pho lokale in wien

Einmal mehr waren wir auf den vielfältigen Spuren des kulinarischen Wiens unterwegs und haben uns auf die Suche nach den besten Adressen für die vietnamesische Spezialität „Pho" gemacht. Obwohl man das Nationalgericht traditionell zum Frühstück isst, wird es in der europäischen Kultur vorzugsweise zu Mittag oder zu Abend genossen. Als Grundlage werden dabei Reisnudeln, Suppenbrühe und verschiedenste asiatische Kräuter verwendet, die entweder mit Rind- als „Pho Bo" oder mit Hühnerfleisch als „Pho Ga" angerichtet werden. Selbstverständlich gibt es auch vegetarische Alternativen mit verschiedenstem Gemüse und Tofu. Wir zeigen euch kommende Woche, wo ihr köstliche Pho-Suppen bekommt – einfach „Pho-tastisch"!

„Vietnam Bistro", 1050 Wien

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