Das Erfolgsrezept von Giulia und Valerio Bendinelli hat viele Zutaten. Höchste Qualität ist ihr oberstes Gebot. Mehl, Salami, Schinken, eingelegte Tomaten und Büffelmozzarella kommen aus Italien, das Gemüse vom Markt. Der Teig muss 48 Stunden rasten. Deshalb heißt das Lokal "Lievito 48". Das Geschwisterpaar ist Teil der neuen Kampagne der Wirtschaftskammer Wien und der Stadt Wien "Gemeinsam. Das ist unser Wien", die zeigt wie bunt, kreativ und weltoffen die Stadt und ihre Unternehmer sind.

Mehr Infos:

>> pizzeria-lievito-48-am-markt.at 

© Christian Skalnik/WKW

Im Bild: Giulia und Valerio Bendinelli mit Gast in ihrer Pizzeria. 

>>  zurück zur Übersicht