News

küchengeheimnisse im november

Zitronen und Ingwer liefern in der kälteren Jahreszeit die wichtigsten Vitamine und Nährstoffe um eurem Abwehr- und Immunsystem den richtigen Kick zu verleihen. Das viele Vitamin C in den Zitronen trägt zu eurer Gesundheit bei. Ingwer ist eine wahre Vitaminbombe und reich an gesunden Inhaltsstoffen. In unserer aktuellen Rezeptempfehlung zeigen wir euch, wie ihr ganz einfach einen leckeren Ingwer-Zitronen Tee und andere Teevariationen selber machen könnt.

Vitaminbombe zum selber machen

image
© ChamilleWhite

Zitronen-Ingwer Tee:
Ein selbstgemachter Ingwer-Zitronen Tee schmeckt nicht nur hervorragend gut, sondern ist auch noch sehr gesund. In fünf bis zehn Minuten habt ihr einen herrlich leckeren Tee gebraut, der euch von innen aufwärmt und bei Erkältungen hilft. Alles was ihr für 4 Tassen braucht:
•2-3 cm frischen Ingwer
•2 unbehandelte Zitronen
•1L Wasser
•Honig (nach Geschmack)

So geht ´s:
Für den Ingwer-Zitronen Tee als erstes den Ingwer in feine dünne Scheiben schneiden. Umso dünner die Scheiben, desto besser kann der Ingwer (je nach gewünschter Intensität) seinen Geschmack im heißen Wasser entfalten. Dann eine Zitrone auspressen und eine weitere Zitrone in Scheiben schneiden. Auch hier könnt ihr je nach Geschmack die Menge variieren.
Als nächsten Schritt den Ingwer und den Zitronensaft in eine Teekanne oder ein ähnliches Gefäß geben. Mit kochendem Wasser alles aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Mit einem Sieb könnt ihr leicht die Ingwerscheiben abseihen und den Tee nach Geschmack mit Honig süßen. Wahlweise könnt ihr den Tee mit Zitronenscheiben verziert servieren.



Selbstgemachte Teemischungen
image
© allcjane
Bei selbstgemachten Teemischungen könnt ihr ganz individuell nach Belieben eure liebsten Sorten kreativ zusammenmixen. Je nach Geschmack und Wirkung haben wir zwei Rezeptvorschläge für euch vorbereitet.
Für alle Sorten braucht ihr verschließbare Gläser und kleine Kärtchen, Geschenksbänder oder Aufkleber zum Beschriften eurer Kreationen.
Pure Energy: Diese Variation ist eine vitalisierende Teemischung die euch gestärkt durch den Tag bringt.
Zutaten:
•Grüner Tee
•getrocknete Blaubeeren
•Kokosflocken
•Ingwerpuder

 
Calm Down: Perfekt für ruhige entspannte Abende. Eine beruhigende Teemischung mit zimtzig-fruchtiger Note.
Zutaten:
•Kamille
•getrocknete Apfelstückchen
•gehackte Zimtstangen

Aromatic: Die aromatische Sorte verzaubert gemütliche Herbsttage.
Zutaten:
•Schwarzer Tee
•getrocknete Blaubeeren
•gehackte Pecannüsse
•getrockneter Lavendel

Und so geht ´s:

Für die einzelnen Sorten gebt ihr jeweils einen Esslöffel der trockenen Zutaten in das Glas und mischt alles gut durch. Die Kärtchen oder Aufkleber entsprechend beschriften, aufkleben und fertig! Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!

facebook twitter pinterest mail