GAVAZ Italienischer Eissalon

Laxenburger Straße 39
1100 Wien


Telefon: 01 604 31 93
Fax: 01 602 82 06
gavaz[at]eis-gavaz.com


GAVAZ Italienischer Eissalon

Gavaz steht für italienisches Eis mit Tradition. Der Besitzer des Gavaz Eissalons, Tiziano Gavaz, versteht sein Handwerk. Bereits in dritter und vierter Generation betreibt der Eis Aficionado mit seiner Familie den original italienischen Eissalon. Er nicht nur selbst her, sondern sieht das auch als seine Berufung. Das Eis wird nach den originalen Rezepten der Großeltern zubereitet. Diese sind aus Valle Zoldana, das bekannt für großartiges Eis ist, 1920 nach Österreich gekommen und haben in Wien ein Eisgeschäft eröffnet. Seit damals verwendet die Familie Gavaz ausschließlich frische Milch für das köstliche Eis und verzichtet dabei komplett auf Konservierungsmittel. Man sieht Tiziano Gavaz die Freude an seinen Kreationen an, wenn er über verschiedene Eissorten philosophiert. 40 verschiedene kann man in der Laxenburger Straße und der Favoritenstraße genießen. Ein Besuch zahlt mehr als aus!