Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind gesund! Das weiß schon jedes Kind.

Ernährungsexperten empfehlen schon seit Jahrzehnten, viel Gemüse und Obst zu essen und begründen dies mit der hohen Nährstoffdichte.

Das bedeutet: Gemüse und Obst versorgen den Körper mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, liefern gleichzeitig aber nur wenig Energie.

Obst und Gemüse enthalten Vitamin C, Folsäure, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe (z.B. Carotinoide) Ob Obst, Salat oder Gemüse - erntefrisch schmeckt's natürlich am allerbesten.

Deshalb sollte man vor allem regionalen Produkten den Vorzug geben, weil diese keine lange Anreise und unnötige Wartezeiten in Lagern hinter sich haben.

Unsere Obst- und Gemüsehändler versorgen Sie täglich mit frischem heimischem Obst und Gemüse, saisonalen Angeboten und freundlicher Bedienung. Feinschmecker finden natürlich auch exotische Früchte auf unserem Markt.

Jeden Samstag gibt es am Bauernmarkt eine große Auswahl an Gärtnergemüse und Gärtnerobst.

Bei Geflügelfleisch befindet sich das Fett meist direkt unter der Haut und kann theoretisch leicht entfernt werden. Ein großer Teil des Unterhautfettes tritt beim Braten oder Grillen aus. Deshalb liegt der tatsächliche Fettgehalt in verzehrfertigem Geflügel immer unter jenem von rohem Geflügel.

Fisch ist köstlich und gesund!

Fisch bzw. Speisefisch ist nicht nur ein beliebtes, sondern auch ein hochwertiges, äußerst wertvolles Lebensmittel, das auf keinem Speiseplan fehlen darf.

Der Döner Kebab ist einer der beliebtesten Schnellimbisse Wiens geworden

Der Kebab gehört mittlerweile zum beliebtesten Fast-Food in Österreich. Der Original-Dönerkebab besteht aus Lamm- oder Hammelfleisch mit Zwiebeln, Salz, Gyrosgewürzen, Öl, Milch, Joghurt. Für die Herstellung von Dönerkebab wird nur Fleisch vom Kalb, Rind oder Schaf verwendet - die drei Fleischarten miteinander zu mischen, ist zulässig. Die Varianten aus Geflügelfleisch sind die "Hühner-Döner". Wichtige Bestandteile des essfertigen Kebab sind natürlich das Fladenbrot, Salat, Zwiebeln, Tomaten-Scheiben, Joghurtsauce - und das scharfe Gewürz "Pul Biber".