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Zuckerguss und Streusel: Die Cupcakes Manufaktur

Süß – süßer – die Cupcakes Manufaktur. Auf der geschäftigen Liechtensteinstraße finden Naschkatzen alles, was das Herz begehrt: Von Cakepops, Cupcakes und Cakeballs bis zu ausgefallen Torten-Kreationen für Hochzeiten, Themen-Parties oder Geburtstage.

Eine süße Versuchung
Auf den (süssen) Geschmack gekommen sind die Geschäftsführer Kamila und Herbert Cir vor bereits 15 Jahren, als sie mit dem Verkauf von Plundergebäck und allerlei Backwaren begannen. Dank einem Freund aus Amerika stießen sie dort auf die immer beliebter werdenden Cupcakes (kleine Küchlein mit süsser Cremehaube) und dachten sich: „Das können wir besser!“ So entstand aus amerikanische Ideenvielfalt und Wiener Backkunst vor fünf Jahren die Cupcakes Manufaktur.

Heute kann man auf 100 Quadratmetern Tortenkreationen und bunte Toppings bestaunen – Cupcakes und Cakepops gibt es natürlich auch zum Mitnehmen. Diese werden täglich mit viel Liebe in der dazugehörigen Backstube zubereitet.

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Wie im Torten-Himmel
Eine der absoluten Spezialitäten der Cupcakes Manufaktur ist das Tortendesign. Bis zu 250 Arbeitsstunden können für die kunstvollen Kreationen für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen oder andere Anlässe pro Backwerk aufgewandt werden – denn nur so wird die individuelle Motivtorte zum kulinarischen Höhepunkt jeder Feier und löst bei Groß und Klein Staunen aus. Mit aufwendigen (und essbaren!) Verzierungen in allen Formen und Farben scheinen die Torten selbst zum Leben zu erwachen und sind fast zu schade, um angeschnitten zu werden. „Wir sehen uns eigentlich nicht als Konditoren, sondern als Torten-Künstler“, meint Herbert Cir und verweist auf den Grundgedanken bei der Torten-Konzeption: Nichts ist unmöglich. So sind beim Backvorgang auch oft architektonische und handwerkliche Fähigkeiten gefragt. Beim täglichen Hochbetrieb in der Backstube wird dann auch des Öfteren zur Heißklebepistole oder Säge gegriffen. 

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Qualität, die man schmeckt
Obwohl man die aufwendigen Kunstwerke fast nicht essen möchte: Irgendwann kommt der Moment der Wahrheit. Doch auch hier überzeugen die köstlichen Produkte der Cupcakes Manufaktur, denn es wird bei allen Backwaren auf chemische Zusatzstoffe oder künstliche Geschmacksverstärker verzichtet und nur mit frischen und hochwertigen Zutaten gebacken. 

Die Visitenkarte der Wiener Backstube der etwas anderen Art sind ihre Torten, Cupcakes und Cakepops, die von außen und innen halten, was sie versprechen und so jede Festlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. 

Unser Geschenktipp
Cake Pops sind die neuen Cupcakes! Noch nicht davon gehört? Dann würden wir Dir empfehlen, die außergewöhnlichen Kreationen der Cupcakes Manufaktur einmal selbst zu bestaunen und dabei auch gleich einen der bunten und leckern Cakepops zu probieren.

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Für besondere Anlässe bis hin zur kleinen Aufmerksamkeit für Zwischendurch: Hier findet sich für jedes Leckermaul das perfekte, süße Geschmackserlebnis.

  

Kontaktdaten
CupCakes Manufaktur Wien
Liechtensteinstraße 16
1090 Wien
T: +43(0)1/904 92 12

W: www.cupcakes-manufaktur.at

 

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